Année 2019
D’ici ou d’ailleurs, les plats que nous avons imaginés et cuisinés
pour ce menu surprise racontent une histoire et invitent à un
« voyage ».
Un voyage inattendu guidé par l’exigence d’authenticité des
produits et par la liberté de l’imagination, dans le respect des
préférences de chacun.
Pascal Barbot, Christophe Rohat et leur équipe vous remercient
de votre confiance et vous souhaitent un très agréable moment.