Année 2016

D’ici ou d’ailleurs, les plats que nous avons imaginés et cuisinés

pour ce menu surprise racontent une histoire et invitent à un

« voyage ».

Un voyage inattendu guidé par l’exigence d’authenticité des

produits et par la liberté de l’imagination, dans le respect des

préférences de chacun.

Pascal Barbot, Christophe Rohat et leur équipe vous remercient

de votre confiance et vous souhaitent un très agréable moment.